Сыр Брюност

Сыр Брюност

1 кг — 55 BYN Жирность 30%
Категория товара: Домашний сыр (козий)

Брюност (норв. Brunost, «коричневый сыр»; в Швеции — швед. Mesost) — особый сорт сыра, производимый в Норвегии. Имеет коричневый цвет и сладковатый вкус.
Брюност имеет особый вкус, потому что он делается из молочной сыворотки, а не из казеина. А поскольку в Брюносте много молочного сахара, у этого сыра сладкий, карамельный вкус. Для тысяч норвежцев Брюност — не просто деликатес, но совершенно необходимый молочный продукт. Может быть вы тоже хотите отведать этого необычного сыра? Для этого необязательно ехать в Норвегию — можно просто заказать его у нас!
Вкус похож на вареную сгущенку, только соленую и не очень сладкую. Это не от соли и сахара, а от минералов сыворотки и молока.